キンカンと言えばのどあめ・咳どめの薬などで有名です。 食用に改良された大実のキンカンです。 生で皮を食べたり、はちみつなどで甘く煮たりして食べます。 皮を食べると甘く、のどに清涼感が感じられます。 とても美味しい品種でした。 たくさん実がなりますので、ご近所におすそ分けや子供に大変人気があります。
2009年 1月 24日 | 特売コーナー