タラノキ
天ぷらでよく食べられています。
カラッと揚げて塩で食べるととても美味しいです。
２～３回 収穫できますが、私は芽をとるのではなく
少し開いた葉をちぎり天ぷらにします。
このような収穫により長く楽しめます。
葉が開きすぎると固くなるので注意してください。
１本 １，０００円
成長が早いので鉢植えもしくは剪定してコンパクトに育てることをお勧めします。
また、美味しい塩をＰＲします。
沖縄の最西端 与那国島で手作りの塩です。
「黒潮 源流塩」 おにぎりの塩でも有名
私のお勧めの一品です。
http://www7.ocn.ne.jp/~yo-kaien/
2009年 4月 06日 | た行の名前の植物 and 植物図鑑 and 特売コーナー
